Vegan Pasta Ratatouille

Vegansk Pasta Ratatouille.

Små søde peberfrugter, et strejf af hvidløg og tomater, blidt simret og krydret med oregano, rosmarin, bønner og chili, blandet med små Mezze Penne-pasta. Nyd denne veganske klassiker fra det franske køkken.

Serveringsstørrelse 505 g Kalorier pr. portion 594 kcal

ECO Ret med pasta, tomater, aubergine, squash og peberfrugt - frysetørret

Ingredienser: Der bruges 177 g pasta* (durumhvedegryn*), 104 g tomat*, løg*, 12 g aubergine*, 12 g squash*, rapsolie*, sorte bønner*, kidneybønner*, 9 g peberfrugt*, tomatkoncentrat*, salt, majsstivelse*, hvidløg*, paprika*, gulerod*, purløg*, blomkål*, broccoli*, fennikel*, savoykål*, selleri*, sukker*, persille*, oregano*, rosmarin*, chili*, krydderier* for at lave 100 g tørt produkt.
* = økologisk

Allergiinformation: Kan indeholde spor af byg, æg og soja.

Forberedelse: Åbn posen, fjern iltafbindet, tilsæt 380 ml kogende vand. Luk posen grundigt, lad den stå i 10 min. Rør rundt og nyd.

Størrelse: 125 g

Serveringsstørrelse: 505 g

Kalorier pr. portion: 594 kcal.

Ernæringsindhold pr. 100 g tilberedt:

Energi: 497 kJ / 118 kcal
Fedt: 3,2 g
- heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g
Kulhydrater: 18 g
- heraf sukkerarter: 2,1 g
Protein: 3,4 g
Salt: 0,45 g